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[definition]
Bärlauch
Pflanzenname Latein :
Allium ursinum
Pflanzenfamilie :
Lauchgewächse ( Alliaceae )
Herkunft :
Europa, Nordasien
Synonyme :
Bärenlauch, Hexenzwiebel oder Hexenzwiefel, Wilder Lauch, Ramsel(l) oder Ramsen, Waldknoblauch, Waldlauch, Wilder Knoblauch oder wilder Knofel, Wurmlauch, Zigeunerlauch
Verwendete Pflanzenteile :
Blätter ( vor der Blütezeit gesammelt, frisch ), Zwiebel
Anwendung :
Bluthochdruck, Arteriosklerose, Magen- Darmbeschwerden, Appetitlosigkeit, Schwächezustände, leberstärkende, magen - darm - und blutreinigende Wirkung, Frühjahrskur
Anwendungsform :
als Gewürz ( Salaten, Suppen, Kräuterquark ), Frischpresssaft
Inhaltsstoffe :
dem Knoblauch sehr ähnlich - natürliches Antibiotikum, Vitamin C, Mineralstoffe, ätherisches Öl
Nebenwirkungen :
Reizungen des Magen - Darm - Traktes ( in grösseren Mengen eingenommen ), bei bestimmungsgemäßer Anwendung sind keine Nebenwirkungen bekannt
Wechselwirkungen :
keine bekannt
Gegenanzeigen :
keine bekannt
Bemerkung :
der Bärlauch sollte am liebesten frisch verwendet werden da durch trocknen die wichtige Wirkstoffe verloren gehen
Giftig :
NEIN
Unter Naturschutz :
NEIN
Nächste Wort :
Baldrian
Vorherige Wort:
Bärlapp
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