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[definition]
Krokus
 
Pflanzenname Latein :
Crocus sativus
Pflanzenfamilie :
Schwertliliengewächse ( Iridaceae )
Herkunft : Indien, der Balkan, Mittelmeergebiet
Synonyme : Gewürzsafran, Safran
Verwendete Pflanzenteile : Blüten
Anwendung : verdauungsanregende, krampflösende, beruhigende Wirkung
Anwendungsform : als Farbstoff in der Küche ( Zusatz zu verschiedenen Gerichten ), in manchen Ländern auch als Küchengewürz
Inhaltsstoffe : Bitterstoffe, Carotinoide ( Crocin )
Nebenwirkungen : bei bestimmungsgemäßer Anwendung ( 1,5 g / Tag ) sind keine Risiken oder Nebenwirkungen bekannt, in höheren Dosen können aber Vergiftungserscheinungen auftreten ( Übelkeit, Erbrechen, Benommenheit, Schwindelanfälle, Darmkoliken, Blutungen der Gebärmutter, Lähmungen, Gelbfärbung der Haut und Schleimhäute ); extreemfalls kann Krokus sogar tödlich sein
Wechselwirkungen : keine bekannt
Gegenanzeigen : Schwangerschaft
Bemerkung : -
Giftig : JA ( leicht giftig )
Unter Naturschutz : Ja - wild wachsende Pflanzen stehen unter Artenschutz
 
Nächste Wort : Kümmel
Vorherige Wort: Kreuzdorn
Zur Übersichtsseite : K
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